Morgen geht es erstmal nach Peking und am Sonntag dann per Zug weiter nach Laiwu (莱芜), Shandong Provinz. Obwohl sich viele Kollegen beschwert haben, dass "in dem Kaff ja nichts los sei", denke ich dass ich die zwei Wochen dort nochmal entspannt verbringen kann. Während des Sommers kann man abends bei einem der Stände an der Strasse gut essen und trinken und nach der Arbeit richtig entspannen. Als ich das letzte mal vor einigen Wochen aus Indien zurückgekommen bin, waren das geradezu paradiesische Zustände und in zwei Wochen darf ich mich dann wieder dahin begeben:-)

Bei meinem dezeitigen Aufenthalt in Xiangtan (湘潭) in China sind wir zum MIttagessen immer in ein Restaurant gefahren, bei dem es auch einige regionale Spezialitäten gibt. Auf eine davon hat mich ein chinesischer Kollege aufmerksam gemacht, nämlich Fischköpfe mit Chilli-Sauce.



Klingt zwar erst komisch, ist aber tatsächlich lecker, wenn man sich ein wenig an die lokale Küche gewöhnt hat. Leider findet sich dieses Gericht in dieser Form nur hier, so dass ich bis zu meinem nächsten Aufenthalt hier warten muss, bis ich das dann wieder essen kann.

Zusammen mit einer guten Suppe mit Fleisch und Gemüse



Reis umd dumplings ergibt das ein richtig gutes Essen...